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Casa Devilla

Das Casa Devilla ist ein architektonischer Komplex, der seinen ursprünglichen spanischen Grundriss intakt bewahrt hat, obwohl er das Ergebnis mehrerer Bauphasen ist. Es war die Residenz der Familie Devilla, Angehörige des landwirtschaftlichen und bürgerlichen Bürgertums, die ab 1800 Pächter der sogenannten „Schneeindustrie“ (die „Herren des Schnees“) waren, das heißt der Sammlung und des Exports von aus Schnee gewonnenem Eis, bis zum Niedergang dieser Tätigkeit.

Die Aufbewahrung und der Verkauf von Schnee-Eis waren eine der Säulen der lokalen Wirtschaft. Der Schnee wurde gesammelt und in speziellen Gruben gelagert, um später in die Städte verkauft zu werden, wo er zur Konservierung von Lebensmitteln und zum Kühlen von Getränken diente. Der Eishandel war monopolistisch, und die Pächter waren verpflichtet, den Königspalast von Cagliari kostenlos zu beliefern, wie in den Verträgen festgelegt.

Die Schneesammlung wurde den Niargios anvertraut, den Arbeitern, die den Schnee sammelten und in neviere packten — Gruben, die in den Boden gegraben und mit Mauerwerk ausgekleidet waren, bis zu 3 Meter tief und mit einem Durchmesser zwischen 7 und 14 Metern. Der Schnee, festgestampft und mit Farnen und Sträuchern bedeckt, konnte lange gelagert werden. Im Sommer wurde er in Blöcke geschnitten, mit Stroh isoliert und auf Pferden und Wagen in ganz Sardinien transportiert.

Das Haus erstreckt sich über drei Stockwerke und wird durch ein imposantes steinernes Eingangsportal von 1889 erschlossen. Von hier gelangt man in den trapezförmigen Innenhof, der die szenische Wirkung durch die besondere perspektivische Wahrnehmung verstärkt und durch die Eleganz des gesamten Hauses bereichert wird, um die soziale Rolle der Familie Devilla in der Gemeinde Aritzo zu unterstreichen.

Der älteste Teil, links vom Eingang, stammt aus dem 17. Jahrhundert und spiegelt die Merkmale der Bergbauernhäuser des Gennargentu wider, sowohl in den Materialien (Schieferstein und Kastanienholz) als auch in der Form (ursprünglich ein Holzbalkon, später in einen geschlossenen Korridor umgewandelt). Die Anwesenheit venezianischer Kassettendecken in den Gewölben — sogar in den Vorratsräumen für Lebensmittel — belegt den adeligen Ursprung der Familie.

1853 starb der volkstümliche Dichter Bachisio Sulis im Innenhof des Hauses, Opfer eines Attentats.

Kontakte

Via Is Alinos, 3, 08031 Aritzo NU, Italia

Landkarte

Besucherführer

Aritzo, Casa Devilla. Magazzino per le castagne
Aritzo, Casa Devilla. Magazzino per le castagne - Foto Consulmedia

Im Erdgeschoss des Casa Devilla befinden sich die Lagerräume, genannt is funnagoso, der kühlste Teil des Hauses, der früher zur Verarbeitung und Aufbewahrung landwirtschaftlicher Produkte diente.

Ein besonders interessanter Bereich ist die sa fossa ‘e sa castagna, die Grube, in der frische Kastanien gelagert wurden. Sie wurden auf ein Bett aus Erdbeerbaumzweigen gelegt, um den direkten Kontakt mit dem Boden zu vermeiden und ihre Qualität zu bewahren.

Die Kastanien, bekannt als das „Brot der Armen“, sind eine uralte Frucht und seit jeher ein Grundnahrungsmittel sowie ein Handelsgut der Bewohner von Aritzo. Auch heute noch gibt es die Figur des biaxante, des Wanderhändlers, der von Dorf zu Dorf durch Sardinien zieht, um lokale Produkte wie Kastanien, Haselnüsse, Walnüsse und früher auch Holzarbeiten wie geschnitzte Truhen zu verkaufen. Geschätzt und begehrt in der ganzen Insel, haben die Kastanien Aritzo den Namen „das Kastaniendorf“ eingebracht.

In diesem Raum wurde Käse auf hängenden Brettern gereift. In den wärmeren Monaten wurde er in die muschera, ein Schutznetz, gelegt, das ihn vor Fliegen schützte und vor dem Verderben bewahrte.

An der Wand hängt die stadera, die Waage, mit der das Eis vor dem Verkauf gewogen wurde. Außerdem sind weitere Gegenstände ausgestellt, darunter Geräte für den Milchtransport und ein Korkgefäß, das zum Melken (mussolgia) verwendet wurde.

Aritzo, Casa Devilla. Veduta della cantina
Aritzo, Casa Devilla. Veduta della cantina - Foto Consulmedia

In diesem Raum werden die Werkzeuge für die Weinherstellung ausgestellt. In Aritzo gab es viele Handwerker, die als Böttcher tätig waren. Sie fertigten Bottiche und Fässer aus Kastanienholz an, das sich dank seines hohen Gerbstoffgehalts besonders für die Weinbereitung eignet. Vor der Weinlese zogen die Böttcher in die Nachbardörfer, um die in den Vorjahren verkauften Fässer zu reparieren oder einfach ihr Fachwissen und ihre Arbeitskraft anzubieten.

Aritzo, Casa Devilla. Sala dedicata al castagno e la raccolta del frutto
Aritzo, Casa Devilla. Sala dedicata al castagno e la raccolta del frutto - Foto Consulmedia

Hier wird die Tätigkeit der Kastanienernte und die Nutzung des Kastanienholzes erzählt. Im Gebiet gibt es zwei Zonen, die dieser Kultur gewidmet sind: die erste ist der Wald rund um das Dorf, der hauptsächlich aus Niederwald besteht und cugnaos („eingezäunte Wälder“) genannt wird; die zweite sind die Bergkastanienhaine, is orroas genannt, ursprünglich offen und sowohl für Holz als auch für Früchte genutzt. Von beiden ist das erste Gebiet das größte.

Die Bäume wurden im Winter gefällt, mit der Axt behauen, in große Planken gesägt und jahrelang im Freien getrocknet. Das so vorbereitete Holz wurde in Handwerkswerkstätten zur Herstellung von geschnitzten Truhen, Fässern und anderen Gegenständen verwendet.

Das Gebiet mit den ältesten und größten Beständen, mit Kastanienbäumen, die über neunhundert Jahre alt werden können, ist Geratzia.

Die Kastanienernte folgt einem flexiblen Kalender, der Arbeits- und Ruhetage abwechselt und sich nach dem Wetter und den Reifephasen richtet, die von Jahr zu Jahr variieren.

Um den Fall der Früchte zu erleichtern, wurde eine Technik namens maxiare angewendet, bei der die Kastanienbäume mit einer Stange geschlagen wurden: eine harte Arbeit, die hauptsächlich von Männern, aber manchmal auch von Frauen verrichtet wurde.

Nach einer ersten Sammlung der herabgefallenen Kastanien machte man eine Pause, wartete auf eine neue Fruchtfallperiode und wiederholte den Zyklus bei Bedarf mehrmals. Die Ernte erfolgte schnell, besonders wenn die Saison spät war, um bis Oktober fertig zu werden.

Früher blieb man, wenn die Ernte in Kastanienhainen fern vom Dorf stattfand, vor Ort, um die Kastanien zu bewachen und sie in offenen Gruben aufzubewahren, um sie vor Tieren zu schützen.

Aritzo Casa Devilla. Camera dèco Antonio Mura
Aritzo Casa Devilla. Camera dèco Antonio Mura - Foto ConsulMedia

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde das Schlafzimmer zu einem privaten Raum, der nicht mehr mit der restlichen Familie geteilt wurde. In dieser Zeit entstanden eklektische Möbelstücke, die verschiedene Stile miteinander verbanden. Ein außergewöhnliches Beispiel ist das Schlafzimmer, das von Antonio Mura, Maler und Künstler aus Aritzo, entworfen und von lokalen Handwerkern aus Kastanienholz gefertigt wurde.

Das Zimmer wurde 1926 vom Maler selbst als Hochzeitsgeschenk für seinen Bruder in Auftrag gegeben. Es handelt sich um ein raffiniertes Beispiel sardischer Déco: Möbel, die mit traditionellen Motiven verziert sind, jedoch in moderner Formensprache interpretiert.

Die düstere Wirkung, die durch den üblichen Gebrauch von schwarzem Lack entstehen konnte, wird hier durch den warmen Braunton, der aus Ziegenblut gewonnen wurde, und vor allem durch die farbenfrohen Einlegearbeiten aufgehoben.

Die Betthäupter sind prächtig: die Pfosten sind mit Lilienblattmotiven verziert, die an die Türme gotischer Kathedralen, an spätgotische sardische Retabel und – mit einem Hauch von Modernismus – an die Formen der Sagrada Familia von Gaudí erinnern.

Besonders bezaubernd ist die Wiege, die von vier kleinen roten Vögeln gekrönt wird, die zart auf den Pfeilern sitzen: eine zarte und poetische Idee, die dem ganzen Raum Anmut und Leichtigkeit verleiht.

Aritzo, Casa Devilla. Camera da letto ottocentesca
Aritzo, Casa Devilla. Camera da letto ottocentesca - Foto ConsulMedia

Das kleine Wohnzimmer wird von einem Kamin beheizt. Das Holzsofa mit Sitz aus geflochtenem Stroh stammt aus dem frühen 20. Jahrhundert. Die Stühle sind aus Wiener Geflecht gefertigt. In einer Ecke zeugt eine der ersten Singer-Nähmaschinen vom Einfallsreichtum und Fleiß jener Zeit.

Vom Wohnzimmer gelangt man in ein zweites Schlafzimmer, das mit Möbeln aus der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts eingerichtet ist. Das französische Bett, kleiner als ein klassisches Doppelbett, besitzt ein Kopf- und Fußteil aus Eisen, verziert mit Perlmuttintarsien. Die bestickten Kissenbezüge tragen die Initialen der Familie Devilla.

Auf dem Bett liegt der „prete“, ein Bettwärmer, der mit Glut aus dem Kamin gefüllt wurde. Zur Sicherheit stellte man ihn in die sogenannte „monaca“, eine Holzkonstruktion aus zwei gebogenen Brettern in Bootsform, die die Bettlaken anhob und so vor Brandflecken schützte.

Elegant und raffiniert ist die hölzerne Toilette mit Marmorplatte und Spiegel, die sich deutlich von den einfachen Eisenwaschgestellen unterscheidet, die einst in jedem Haushalt üblich waren. Daneben steht ein Kniehocker, den Frauen sowohl zu Hause als auch in der Kirche benutzten; er trägt die Initialen der Besitzerin.

Am Kleiderhaken hängt ein kleines weißes Bustier – ein historischer Büstenhalter. Anders als moderne BHs bedeckte er die Brüste nicht, sondern stützte sie, ähnlich wie das Mieder des traditionellen Gewandes, „su cosso“.

In der Küche sind verschiedene antike und vintage Möbelstücke und Gebrauchsgegenstände ausgestellt. Die große, unverzierte Truhe wurde zur Aufbewahrung von Getreide verwendet. Körbe und Tragkörbe in unterschiedlichen Formen und Funktionen sind aus Naturmaterialien wie Affodill, Stroh und Schilf geflochten.

Auf dem Tisch steht die hölzerne madia, eine Knetmulde, die zum Mischen von Mehl mit Wasser und anderen Zutaten für Brot oder Pasta diente. Der Tisch selbst, allgemein als sa mesa de su pane — „der Brottisch“ — bezeichnet, wurde für alle Arbeiten rund um das Brotbacken und die Süßwarenzubereitung genutzt.

Neben dem Tisch befindet sich ein torchio bigolaro, eine gegossene Messingpresse zur Herstellung frischer Pasta. Der weiß gestrichene Schrank, im Volksmund il mobiletto genannt, war in den meisten italienischen Küchen zu finden.

Neben dem Fenster steht der Arbeitstisch für die Brotherstellung, ausgestattet mit der gramola, einer Maschine zum gleichmäßigen Durchkneten des Teigs. In der Vitrine sind handgeschnitzte Holzbestecke zu sehen. Auf dem Kaminsims schließlich stehen typische emaillierte Eisenkaffeekannen des 20. Jahrhunderts sowie Krüge aus Terrakotta.

Die alte Toilette im türkischen Stil des Hauses war außen mit einer Sickergrube verbunden. Ein Badezimmer im Haus zu haben, war ein echter Luxus, den sich nur wenige leisten konnten. Noch bis in die 1950er Jahre waren Toiletten oft separate Gebäude außerhalb des Wohnhauses, und in den Berghäusern befanden sie sich manchmal auf den hölzernen Außenbalkonen.

An der Wand links vom Badezimmer kann man ein Beispiel der alten Bautechnik sehen: ein Geflecht aus Kastanienholzästen, das mit Kalkmörtel überzogen wurde.

Im Flur führt eine Holztreppe zum Dachboden, der früher den Dienerzimmern und der Lagerung von Lebensmitteln wie Walnüssen und Haselnüssen vorbehalten war, die über den Winter aufbewahrt wurden.

Aritzo, Casa Devilla. Sala da pranzo
Aritzo, Casa Devilla. Sala da pranzo - Foto ConsulMedia

Die geschnitzten Kastanienholztruhen, im Sardischen cascias oder alceddas genannt, gehören zu den repräsentativsten Möbelstücken der Handwerkstradition von Aritzo. Die Holzschnitzerei ist eine alte Technik, die seit dem 19. Jahrhundert von Forschern und Ethnographen dokumentiert wurde.

Es handelte sich um Hochzeitstruhen, in denen die Aussteuer der Braut, die Mitgift, Wäsche, Kleidung, Schmuck oder Getreide aufbewahrt wurden. Die Herstellung und der Handel dieser Truhen, zusammen mit dem Schneehandel, waren wichtige Bestandteile der lokalen Wirtschaft. Als Luxusgüter galten sie und wurden ausschließlich gegen Geld verkauft.

Die Truhen wurden vollständig aus Kastanienholz gefertigt, das mit Schafs- oder Ziegenblut oder mit roter Ockerfarbe gefärbt wurde. Mit der Zeit verdunkelten sich die leuchtenden Farben durch den Rauch der Feuerstellen und die natürliche Oxidation der im Holz enthaltenen Gerbstoffe.

Auf der Vorderseite, sa mosta genannt, finden sich wiederkehrende Motive des sardischen Kunsthandwerks. Die zentrale Rosette, ein altes Symbol, das auch von den Osmanen verwendet wurde, stellt im Christentum die Blutstropfen Christi dar. Die pavoncella (Pfauhenne), im 6. Jahrhundert von den Byzantinern eingeführt, gilt als Glücksbringer, Symbol der Fruchtbarkeit und im Christentum auch der Unsterblichkeit der Seele. Weitere häufige Symbole sind Weizenähren als Wunsch nach Wohlstand.

Die Truhen ließen sich nur von oben öffnen und standen auf geschnitzten Füßen in Form von Schildkröten oder Löwen. Das Esszimmer, vollständig aus Kastanienholz gefertigt, stammt aus den 1930er Jahren. Die Sockel der Schränke sind umgearbeitete alte Truhen mit Frontöffnung, die in den vornehmen Häusern eleganter und modischer waren. Die Wände des Saals sind mit sardischen Teppichen geschmückt, die auf dem Webstuhl gewebt wurden.

Aritzo, Casa Devilla. Lo studio
Aritzo, Casa Devilla. Lo studio - Foto ConsulMedia

Dieser Raum ist mit zwei eleganten Bücherschränken im Jugendstil aus dem späten 19. Jahrhundert eingerichtet. Darin befinden sich mehrere medizinische Bücher, die belegen, dass sich einige Mitglieder der Familie Devilla der Pharmazie widmeten, sowie ältere Werke über die Geschichte der katholischen Kirche, verfasst in Latein und Französisch.

Der Raum besitzt keinen Kamin; zum Heizen wurde ein Kupferbecken — im Sardischen sa cupa genannt — auf einem Holzgestell verwendet.

An der Wand hängt eine Karte von Sardinien, eine Kopie jener, die vom Geographen Alberto La Marmora erstellt wurde, einem der ersten Forscher der Naturgeschichte und Archäologie der Insel.

Auf dem Foto ist Giuseppe Luigi Devilla zu sehen, Bürgermeister von Aritzo zwischen 1887 und 1889 und Autor des Buches La Barbagia e i Barbaricini, veröffentlicht 1889, in dem er die Barbagia von Belvì am Ende des 19. Jahrhunderts beschreibt.

Aritzo, Casa Devilla. Sala lettura
Aritzo, Casa Devilla. Sala lettura - Foto ConsulMedia

In diesem Raum befinden sich zwei geschnitzte Truhen aus dem späten 17. Jahrhundert.
Wie in fast allen Räumen des Hauses gibt es auch hier einen kleinen Kamin, der einst die einzige Wärmequelle war.

An der Wand hängt ein großes Textil, genannt Fressada oder Burra, auf einem Webstuhl gewebt, mit einer Kette aus Wolle, die mit pflanzlichen Essenzen gefärbt wurde. Diese Art von Arbeit ist typisch für die benachbarten Dörfer Tonara und Gadoni.

Der kleine gelb-braune Wandteppich stammt hingegen aus der Textiltradition der Ortschaft Isili.

Schließlich ist das ausgestellte Radio ein Modell aus den 1930er Jahren.

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